内容先阐述了杀菌的基本概念,包括热力致死速率曲线、D 值、热力致死时间曲线(TDT 曲线)、Z 值、F 值、热力指数递减时间(TRT)及仿热力致死时间曲线等,并用表格和公式辅助说明。 接着详细介绍巴氏杀菌,涵盖其目的(杀死致病菌、延长储存时间)、强度(由温度和热处理决定)、方法(初次杀菌、低品区间巴氏等)、热交换方式,以及巴氏杀菌产品的特性(如包装需防光线、保质期受原乳质量影响等)和改善细菌学状况的措施。 然后讲解超高温灭菌乳,涉及原材料质量要求、灭菌效率影响因素、商业无菌含义、高温处理下的变化,以及
各类流体管道流速设计标准与关键原则汇总(涵盖水 / 气体 / 化学品 / 蒸汽 / 特殊流体,附安全规范与国际标准)
无菌U型双管板换热器因其独特的结构和设计,不仅在生物制药、食品加工和化工等领域有着广泛的应用,而且其高效传热、无污染、易清洗和安全性高等优势,使其成为这些行业中不可或缺的设备。