适用范围 Scope Of Application
适用于食品饮料行业的巴氏杀菌、物料浓缩(如果汁加热、乳制品灭菌),以及生物制药行业的药液温控、纯化水系统换热等场景。可满足大流量、高压工况下的换热需求,如管式超高温系统(UHT)中的核心换热单元或发酵罐配套的温度调节设备。
工艺原理 Principle
由壳体、管束、管板等部件组成,管束固定于管板并置于壳体内。产品物料与介质分别在管程(管束内)和壳程(壳体与管束间)流动,通过管壁进行热量交换。壳体内设置横向折流板,迫使介质多次错流通过管束,增加湍流强度,提升管外流体给热系数,实现高效换热。
设备特点 Equipment Characteristics
1.处理能力强:可通过增加管束数量或管径提升换热面积,如产品直管管数达 44 根可以适配 6000L/h 以上的大流量物料处理。
2.结构标准化:遵循 ASME、3A 等行业标准设计,管板与壳体通过法兰连接,便于拆卸维护,且可根据工况定制管程数与折流板间距。
3.安全性能高:采用锻造加厚无菌双管板设计(医药级),增强耐疲劳强度,杜绝介质交叉污染,表面粗糙度 Ra≤0.25μm,满足 GMP 卫生要求。