电话：021 5745 0102邮箱：haikexin@haikexin.com适用范围 Scope Of Application
适用于食品饮料行业中果汁、乳制品的浓缩脱香，以及生物制药行业中药液的低温浓缩、溶剂回收等场景。可满足热敏性物料在低温下快速蒸发的需求，如维生素溶液浓缩、植物提取液脱醇，同时适用于需要减少风味物质损失的工艺，如果汁真空浓缩以保留天然香气。
工艺原理 Principle
利用真空环境降低液体沸点的特性，物料经预热后进入闪蒸罐，罐内维持高真空度（通常 - 0.08MPa 至 - 0.098MPa），使物料瞬间沸腾蒸发。蒸发产生的二次蒸汽经分离后冷凝回收，浓缩液从罐底排出。部分设备配备多级闪蒸结构，通过串联多个闪蒸罐逐步降低压力，提升浓缩效率，同时控制蒸发温度在 30-70℃，避免热敏成分破坏。
设备特点 Equipment Characteristics
1.低温高效浓缩：真空环境下物料沸点降低，蒸发温度低，适用于热敏性物质处理，且闪蒸过程瞬间完成，减少物料受热时间，保留营养成分与风味。
2.节能与环保设计：二次蒸汽可通过热泵或多效蒸发系统回收利用，降低蒸汽消耗；真空系统采用高效水环泵或罗茨泵组合，能耗低且噪音小。
3.模块化与卫生级结构：闪蒸罐与管道采用 316L 不锈钢制造，内表面电解抛光至 Ra≤0.4μm，支持 CIP 在线清洗，符合食品药品行业的卫生要求，且可根据产能需求定制单级或多级闪蒸模块。
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